Spaghetti met trostomaten
Heerlijk en eenvoudige spaghetti
Ingrediënten
voor 4 personen
500gr Spaghetti
1 Grote rode ajuin
300gr Pancetta
100gr pijnboompitten
1 zak rucola
1 bussel Basilicum
12 kleine trostomaten
Bereidingswijze
1. Snij de ajuinen, de trostomaten in 8 stukken en de pancette in repen
2. Stoof de ajuinen en de pancetta in wat olijfolie.
3. Voeg de tomaten toe zodra de ajuinen en pancetta gaar zijn.
4. Voeg peper toe en laat koken tot de tomaten gaar zijn maar geen pulp.
4. Zet warm water op en kook de spaghetti
5. terwijl de spaghetti kookt kan je de rucola wassen en de basilicum erdoorheen mengen.
6. Bak de pijnboompitten droog in een pan
7. Zodra de spaghetti is gekookt, doe het water eruit, meng het tomaten mengsel erdoor gevolgd door de rucola met basilicum en de pijnboompitten
8. Serveren in een grote pot met parmegiano .
2. Stoof de ajuinen en de pancetta in wat olijfolie.
3. Voeg de tomaten toe zodra de ajuinen en pancetta gaar zijn.
4. Voeg peper toe en laat koken tot de tomaten gaar zijn maar geen pulp.
4. Zet warm water op en kook de spaghetti
5. terwijl de spaghetti kookt kan je de rucola wassen en de basilicum erdoorheen mengen.
6. Bak de pijnboompitten droog in een pan
7. Zodra de spaghetti is gekookt, doe het water eruit, meng het tomaten mengsel erdoor gevolgd door de rucola met basilicum en de pijnboompitten
8. Serveren in een grote pot met parmegiano .
recept afdrukkenReacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
