Pannenkoeken
Heerlijke verse pannenkoeken zijn zo eenvoudig te bereiden en ideaal als ontbijt, dessert of kinderfeestjes.
Ingrediënten
voor 2 personen
125 g bloem
2 eieren
2,5 dl melk
suiker naar smaak of 1 zakje vanille suiker
Bereidingswijze
1. Meng de bloem, eitjes in een kom. Voeg de suiker toe en meng alles door elkaar.
2. Voeg rustig de melk toe en blijf het geheel opkloppen tot je een vloeibare maar glad geheel krijgt.
TIP! Gebruik zelfrijzende bloem en laat het beslag een uurtje rusten voor je begint te bakken. Op deze manier krijg je een luchtigere pannenkoek.
3. Laat een pan met een klontje boter goed heet worden en giet er beslag in voor 1 pannenkoek.
4. Draai de pannenkoek eens de luchtbelletjes bovenaan opdrogen en openspringen.
TIP! Zorg ervoor dat de pan heet genoeg is anders blijft de pannenkoek kleven en kan je deze niet draaien.
Smakelijk!
2. Voeg rustig de melk toe en blijf het geheel opkloppen tot je een vloeibare maar glad geheel krijgt.
TIP! Gebruik zelfrijzende bloem en laat het beslag een uurtje rusten voor je begint te bakken. Op deze manier krijg je een luchtigere pannenkoek.
3. Laat een pan met een klontje boter goed heet worden en giet er beslag in voor 1 pannenkoek.
4. Draai de pannenkoek eens de luchtbelletjes bovenaan opdrogen en openspringen.
TIP! Zorg ervoor dat de pan heet genoeg is anders blijft de pannenkoek kleven en kan je deze niet draaien.
Smakelijk!
recept afdrukkenReacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
