Ik ben graag creatief bezig en koken is daar één facet van. Ik ben geen "kok" en ook geen "hobbykok" want dat dekt tegenwoordig een heel andere lading! Ik probeer gewoon dagelijks gevarieerd, lekker en gezond te koken, vaak met groenten uit eigen tuin.

Sinds ik met pensioen ben en een beetje onder invloed van de hype rond koken, waag ik me vaker aan nieuwe dingen. Elk succesje is een aanzet tot meer en beter. Nochtans blijf ik ervan overtuigd dat de traditionele keuken niet verloren mag gaan.